Des fruits et des légumes pour chacun

Lorsque l’on sait qu’il y a un lien majeur entre la bonne santé et la nutrition, on pense immédiatement à améliorer son alimentation. Parmi les aliments incontournables, on trouve en premier lieu les fruits et légumes. Salades, légumes vapeurs, jus de fruits ou plats cuisinés : à chacun son style, il suffit de s’adapter à l’âge, au sexe et surtout aux goûts !

Pas tous les jours facile consommer 5 fruits et légumes par jour. Quelques astuces pour y parvenir.

Les alliés des enfants

Fruits LégumesFaire ingurgiter au petit dernier des haricots verts, ou lui faire terminer son assiette de salsifis, peut parfois vous sembler difficile Avec les enfants, on n’arrive pas toujours à concevoir prévoir des menus originaux alliant plaisir, saveur et légumes verts. Il est pourtant indispensable, pour préserver leur capital santé, de leur donner le goût des fruits et des légumes. Alors comment faire ?

Tout d’abord, choisissez des produits adaptés à leur goût d’enfant et expérimentez progressivement de nouvelles saveurs. Les purées de légumes, les soupes et autres jus de fruits aux saveurs multiples, sont particulièrement ajustés à leurs besoins et à leurs envies. Dans un premier temps, il sera plus aisé de faire passer la nouveauté sous ces formes mixées. Peu à peu vous pourrez leur faire goûter les produits sous leur forme naturelle. Pensez à varier les plaisirs !

Même tout petits, n’hésitez pas à leur faire découvrir les joies du marché et de la cuisine. Les étals de couleurs devraient éveiller leurs envies, sans compter que les commerçants adorent faire goûter leurs produits et c’est souvent pour votre enfant un moyen ludique de découvrir les saveurs de saison. De retour à la maison, mettez-les aux fourneaux ! Ils adoreront vous aider dans la préparation des repas. Les jeunes enfants peuvent sans problème disposer des crudités dans un plat, mixer des légumes (attention, sous surveillance) ou encore décorer les assiettes et les apporter à table. Ils sont généralement très fiers de ce qu’ils ont préparé et… ravis de le manger !
Femmes, pensez à votre santé aussi

Tout le monde connaît les fruits et légumes pour leur apport en vitamine particulièrement intéressant. Mais saviez-vous que ce sont également une bonne source de fibres et de calcium ? Les fibres sont indispensables pour améliorer le fonctionnement des intestins paresseux et l’on sait combien les femmes sont sujettes à ces troubles handicapants. Côté calcium, la plupart des légumes verts contiennent ce minéral essentiel pour la solidité de nos os. Les fruits et légumes sont d’ailleurs la 2ème source de calcium dans l’alimentation des Français.

Pour toutes les femmes soucieuses de leur ligne, les fruits et légumes sont de véritables partenaires minceur. Ils apportent pour la plupart peu de calories, pour un goût et un apport nutritionnel varié. Alors plus d’hésitation à avoir en cas de petite faim, pensez aux fruits !

Fruits et légumes : les alliés santé pour tous

La consommation de fruits et légumes est bénéfique aux enfants comme aux adultes. Faire le plein de vitalité, bien grandir ou, contribuer au bien être quotidien, chacun doit trouver "sa" façon de consommer ces alliés de notre santé. Un jus le matin, un fruit en encas, une soupe chaude ou froide à midi, une salade en entrée, un gratin ou une purée de légumes le soir… il y a mille et une façons de consommer des fruits et des légumes, y compris les nouveaux produits malins qui ont fait leur apparition pour nous rendre la vie plus facile. Par exemple, des mini bouteilles de purées et de concentrés de fruits et de légumes viennent de débarquer sur le marché. Ces préparations aux goûts variés (pomme carotte fraise, banane potiron kiwi, orange banane carotte) viennent s’ajouter à votre consommation habituelle de fruits et de légumes frais et préparés pour booster votre apport global. Ainsi, plus d’excuse pour ne pas consommer des fruits et légumes, même dans les lieux où ils ne sont pas à portée de main !

Juliette Lauzane
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/aliments/fruits-legumes/articles/fruits-legumes-enfant-femme-nutrition.htm