Gelée royale






Autre nom : lait des abeilles.Indications

Combattre la fatigue physique et intellectuelle, le surmenage, soutenir les convalescents; traiter les troubles menstruels.

Posologie



Fatigue, surmenage, convalescence

• 
  Prendre de 100 mg à 250 mg par jour de gelée royale lyophilisée ou de
  300 mg à 750 mg de gelée royale fraîche. Traditionnellement, on
  recommande de prendre la gelée royale avant le repas du matin, pendant
  quatre à six semaines. Certains auteurs suggèrent de consommer jusqu’à
  1,2 g par jour de gelée fraîche (400 mg de gelée lyophilisée) en cas de
  grande fatigue.
  

Attention. À cause du potentiel allergène de la gelée royale, il est préférable de commencer par un dosage réduit et de l’augmenter progressivement.

Description



La
gelée royale est une substance laiteuse et gélatineuse sécrétée par les
glandes pharyngiennes des jeunes abeilles nourricières. Elle est
destinée à l’alimentation des larves au premier stade de leur
développement et constitue le régime alimentaire exclusif des reines
durant toute leur existence. Également nommée « lait des abeilles »,
elle contient environ 65 % d’eau et de nombreuses autres substances :
- des glucides, essentiellement du fructose et du glucose (15 %)
- des protides, surtout des protéines, des peptides et des facteurs de croissance (13 %)
- des acides gras (4 %)
- des minéraux. De
plus, elle est relativement riche en vitamines du groupe B, notamment
la B1 et la B5. L’ensemble constitue un concentré nutritif très riche
qui permet une croissance rapide des larves d’abeilles. On attribue en
partie à la gelée royale le fait que la reine, qui s’en nourrit
exclusivement, soit beaucoup plus grosse que les autres abeilles et
qu’elle vive cinq ou six ans tandis que la vie active des ouvrières ne
dépasse guère les 45 jours.Normalement, la quantité de gelée
royale produite dans une ruche suffit à peine à assurer la croissance
des larves et l’alimentation de la reine. Pour obtenir les quantités
souhaitées, les apiculteurs doivent éliminer la reine de la ruche et
inciter les ouvrières à élever plusieurs larves destinées à produire
des reines. Avant que ces techniques soient mises au point, la gelée
royale demeurait un produit rare et relativement peu connu.Historique



En raison de sa relative rareté jusqu’à ce que les apiculteurs mettent au point, au début du XX^e siècle,
les techniques permettant sa production à une échelle industrielle, les
usages médicinaux de la gelée royale sont demeurés peu connus du grand
public. On dit que les souverains de la Chine antique lui
attribuaient le pouvoir d’assurer la longévité et la vigueur sexuelle.
Ce n’est cependant que depuis 70 à 80 ans que la gelée royale est
devenue réellement populaire auprès des Chinois et elle est présente
dans plusieurs préparations destinées au traitement des douleurs
arthritiques, de l’hypertension artérielle, du diabète, de l’hépatite
chronique, des troubles menstruels, de l’infertilité et de la fatigue.
En Médecine traditionnelle chinoise, cette substance est considérée
comme un tonique en cas de carence du Yin. On
trouve une tradition populaire similaire en Europe de l’Est et en
Russie où la gelée royale est considérée comme une substance
adaptogène, c’est-à-dire une substance qui accroît, de manière générale
et non spécifique, la résistance de l'organisme aux divers stress qui
l'affectent. Tout en causant un minimum d'effets indésirables, un
adaptogène exercerait une action normalisatrice non spécifique sur de
nombreux organes ou fonctions physiologiques. C’est à un savant hollandais du XVII^e siècle
que l’on doit les premières observations scientifiques systématiques
sur cette substance et sur les usages qu’en font les abeilles dans les
ruches. Observations qui furent confirmées au XVIII^e siècle par des chercheurs français et suisses. La
production industrielle de gelée royale et le recours à la
lyophilisation (procédé de séchage à froid) ont conduit à la mise au
point de nombreux produits qui connaissent aujourd'hui une certaine
popularité un peu partout dans le monde. Au Japon, par exemple, on la
consomme dans les genki, des boissons tonifiantes particulièrement populaires auprès des employés de bureau.Recherches

Très peu d’études scientifiques rigoureuses existent quant à l’action de la gelée royale chez l’humain. On dispose surtout d’essais in vitro et sur les animaux. Les données actuelles sont insuffisantes pour attribuer une quelconque cote d’efficacité à ce produit.

Ménopause. Les résultats de deux essais cliniques préliminaires, dont un sans placebo¹,
sur une préparation renfermant de la gelée royale, du pollen et de la
vitamine C (Melbrosia®) ont donné de bons résultats au chapitre de la
réduction de plusieurs symptômes de la ménopause^1,2.
Cependant, comme il s’agit d’un produit contenant d’autres ingrédients,
il est difficile de savoir quel rôle la gelée royale a joué au cours de
ces études. Hyperlipidémie. L’auteur d’une méta-analyse publiée en 1995 s’est penché sur les données animales et humaines (essais non répertoriés dans Medline) concernant les effets de la gelée royale sur les taux de lipides sanguins³.
Il a conclu qu’à des doses quotidiennes de 50 mg à 100 mg, la gelée
royale lyophilisée faisait baisser le taux de cholestérol d’environ
14 % et le taux de lipides sanguins d’environ 10 %. Cependant, sur les
10 études sur des humains retenues par l’auteur, cinq ont porté sur un
produit injectable, et, parmi les autres, deux étaient des essais sans
groupe placebo. De plus, toutes ces études datent des années 1960 et
leur qualité méthodologique n’est pas à la hauteur des critères
actuels. En 2004, une étude sans placebo a été menée sur 55 femmes
ménopausées² : après trois mois, les chercheurs ont observé
une amélioration des taux de cholestérol, mais une augmentation du taux
de triglycérides. Notez également que l’hyperlipidémie ne fait pas
partie des indications traditionnelles de la gelée royale. Immunité. Un bon nombre d’études sur les animaux et in vitro ont confirmé l’activité immunostimulante^3,4 et immunomodulatrice^5-7 de la gelée royale. Ces actions sont communes aux substances adaptogènes et ont été attribuées aux composants lipidiques⁷ et protéiques^3-6 de la gelée royale. Cependant, une étude récente à double insu avec placebo effectuée chez 64 enfants n’a pas été concluante⁸.
Les participants avaient de 5 ans à 16 ans et la prise de gelée royale
de trois à six mois avant la saison du pollen n’a pas modifié
l’incidence et la gravité du rhume des foins. Des essais
supplémentaires et de plus grande envergure sont nécessaires avant d’en
arriver à une conclusion sur l’action de la gelée royale sur le système immunitaire chez l’humain. Divers. Au cours d’essais sur des souris, on a observé que la gelée royale avait un effet antifatigue⁹. D’autres chercheurs ont observé un effet hypotenseur chez des rats d’hypertendus¹⁰. D’autres études menées sur des rats indiquent que la gelée royale peut exercer une action anti-inflammatoire et accélérer la guérison des plaies cutanées¹¹.Toujours chez le rat, on a observé une activité oestrogénique de la gelée royale¹²,
ce qui explique peut-être en partie son usage traditionnel pour les
troubles menstruels chez la femme. La gelée royale augmente d’ailleurs
la performance reproductrice chez la brebis¹³. Finalement,
des essais récents chez la souris indiquent que la gelée royale peut,
d’une part, prolonger la survie moyenne des animaux en partie par une
action antioxydante¹⁴ et, d’autre part, avoir un effet protecteur sur le cerveau adulte¹⁵.Précautions



Attention

• Certains auteurs affirment qu’on peut prendre sans danger jusqu’à 1,2 g de gelée royale par jour et même plus¹⁶. Il est important de commencer par un faible dosage et de l’augmenter progressivement afin de détecter une possible allergie.
  

Contre-indications

• 
  Les personnes allergiques au miel, au pollen, aux piqûres d’abeilles et
  aux plantes de la famille des composées (marguerite, échinacée,
  pissenlit, etc.) pourraient également l’être à la gelée royale.
  
• 
  On a rapporté plusieurs réactions allergiques et anaphylactiques à la
  gelée royale chez des sujets souffrant d’asthme ou d’eczéma atopique.