1 L'origine du mot créole

Le terme de créole possède deux étymologies, l'une portugaise (<crioulo), l'autre, espagnole (<criollo), qui viennent du même mot latin criare, signifiant «nourrir, élever» ou plus précisément «serviteur nourri dans la maison». Un « Créole» désigne d'abord quelqu'un qui a été «élevé sur place», c'est-à-dire «qui est du pays». Le mot a servi tout d'abord à désigner l'enfant blanc né et élevé dans les colonies européennes ou d'outre-mer: Martinique, Guyane française, Réunion, Louisiane, etc. Le mot a longtemps été utilisé en ce sens en Louisiane et l'est encore aujourd'hui: les «Créoles blancs», généralement des membres de riches familles propriétaires de plantations. Ce terme s'oppose à la notion d'«étranger à la culture locale».

Par la suite, le mot créole a été employé pour désigner la population noire, on parle alors de «Créoles de couleur»; et, par voie de conséquence, la langue de cette population, le créole.



A

Acoma(t) - grand arbre de la forêt tropicale

Acra - beignet de légume ou de poisson, mangé comme apéritif

Ajoupa (arawak) - abri fait de branchages

Alizé - vents d’est qui donne au pays son climat doux et humide.

Anoli - petit lézard vert

Anse - nom courant des plages de sable

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B

Bagasse - résidu de la canne quand elle sort de l’usine

Bakoua - arbuste ornemental dont les feuilles sont utilisées pour faire un chapeau.

Bamboula - danse d’esclaves pendant la période coloniale

Béké - les grands propriétaires blancs qui vivent entre eux; 1% de la population, encore appelés "zoreilles"

Biguine - rythme traditionnel, originaire des fêtes où les noirs étaient autorisés à utiliser des instruments de musique des blancs.

Bokit - sandwich frit et en pochette

Boucan - gros feu pour la cuisson des aliments.

Boudin - plat au sang de cochon et épicé, présent à toute fête

Bougainvillée - arbre à fleurs violettes, roses, orangées

Bougre, bougresse - homme/femme commun/ordinaire

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C

Cabri(t) - chèvre

Cabrouet - petite brouette (wheelbarrow)

Calalou - soupe composée de viande salée ou de crabes.

Calotte - une gifle (slap)

Cancan - une rumeur

Câpre, câpresse - homme ou femme noir(e) très légèrement métissé(e)aux cheveux frisés.

Carambole - fruit

Carbet - grande hutte commune des hommes dans la tribu des Caraïbes.

Cassave - galette de farine de manioc qui servait de pain

Chabin, chabine - un noir ou une noire ayant les cheveux blonds ou roux et les yeux bleus ou verts.

Chadeck - pamplemousse

Chatrou - petit poulpe (pieuvre) très apprecié dans la cuisine

Chaudo - boisson nationale, coule aux baptêmes et mariages et premières communions

Christophine - légume antillais mangé en salade, sauté ou en gratin pour accompagner la viande.

Colibri - l’oiseau fétiche de la Martinique (hummingbird).

Colornbo - ragoût de mouton, de cabri ou de poulet assaisonné avec du curry.

Compère, commère - terme d’amitié, ami, camarade

Corossol - fruit des Antilles

Coui - demi-calebasse, employé comme récipient dans la cuisine

Couli/Kouli - terme de dérision pour une personne d’origine Indienne, venue travailler sous "contrat" après l’abolition de l’esclavage.

Courbaril - arbre réputé pour la dureté de son bois

Court-bouillon - plat national à base de poisson dans une sauce à la tomate épicée

Cric! Crac! - formule rituelle ouvrant la narration des contes

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D

Diablesse - personnage surnaturel se présentant sous les espèces d’une très belle femme qui entraîne un cavalier dans des danses de plus en plus effrénées avant de l’inviter à la suivre en un lieu où il se perdra. Elle a un pied de bouc. Au Carnaval c’est un travesti en noir et blanc.

Djobeur - de "job" Nègre dont l’occupation est de pousser une brouette chargée de fruits et légumes pendant toute la journée du marché à la gare ou au domicile des clients.

Dombré - petite boule de farine cuite dans les haricots

Doudou - mot affectueux = chéri

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E

Engagé - autrefois un travailleur journalier (indentured laborer) aujourd’hui un client du diable, qui détient les pouvoirs maléfiques, reçus en échange de son âme.

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F

Fer-de-lance - vipère venimeuse en Martinique.

Figue - nom courant des bananes

Figuier-maudit - arbre aux racines géantes entremêlées qui lui donnent un air terrifiant

Filao - arbre utilisé. autrefois comme arbre de Noêl

Flamboyant - arbre à grandes branches couverts de fleurs jaunes ou rouges.

Floup - petit sachet plastique contenant un sirop aux fruits, se consomme glacé ou gelé.

Frangipanier - arbre exotique

Fromager - grand arbre réputé comme abritant des esprits.

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G

Galetas - grenier

Giraumon - potiron dont on fait un potage gombo - petit légume consommé en salade ou en soupe.

Gommier - arbre dont on construit un canot qui porte le même nom

Gros-ka (gwoka) - tambour guadeloupéen, famille de rythmes, symbole de rébellion pour les Indépendantistes, surtout en Guadeloupe.

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H

Habitation - plantation, 18ème siècle, domaine agricole comprenant une résidence principale (la grande case), des dépendances pour les domestiques, des hangars pour les machines et des cases pour les travailleurs (esclaves jusqu’en 1848). Consacrée à l’exploitation de la canne.

Hivernage - saison humide et pluvieuse entre juillet et décembre

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I

Igname - racine comestible d’origine africaine.

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J

Jah – divinité principale chez les rastas (Jéovah).

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K

Kalenda - danse du couple au son du tambour

Kassav - à partir du nom de la galette de manioc. Nourriture de base ; nom d’un groupe musical qui a fait évoluer le zouk

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L

Lakou - logement misérable pour ceux qui quittent les plantations et viennent s’installer en ville.

Lambi - gros coquillage marin à la chair délicieuse et dont la coquille, appelée conque, est appréciée comme décoration

Limbé (lenbé) - chagrin d’amour

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M

Macaque - nom courant du singe; personnage fréquent dans les contes

Macoute - grand sac que les paysans portent avec eux. Par extension : la police secrète du régime Duvalier à Haiti.

Maracudja - fruit de la passion

Maringouin - moustique

Marmaille - groupe d’enfants en bas âge. Créole: ti-mamay/ ti-moun

Marron - s’appliquait aux nègres qui avaient fui l’habitation, et allaient dans les mornes pour vivre en liberté. (marronage)

Matador - femme coquette et dominatrice.

Mazurka - danse des salons

Mencenillier - arbuste des bords de mer dont le lait est un poison violent

Morne - colline aux pentes escarpées

Mulâtre/mulâtresse - péjoratif de mule/mulet, métisse de blanc et de noir; le plus grand groupe de race mixte.

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N

Négritude - terme inventé par Aimé Césaire pour désigner l’ensemble des valeurs culturelles du monde noir (Afrique-Antilles-Amérique-Europe)

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P

Pacotilleuse - revendeuse se déplaçant d’une île à l’autre

Panier caraîbe - panier fabriqué aux Antilles de frondes de palme piment - élément fondamental dans la gastronomie locale

Pipiri - oiseau du matin, qui chante le premier

Pitt - arène où se déroule des combats de coqs ou mangouste sur lesquels le public engage des paris importants.

Planteur - punch au jus de fruit, au rhum, de muscade et canelle pomme-cannelle - fruit dont l’intérieur est la couleur de canelle

Poto-mitan - mât central d’un temple vaudou: fondement, élément central d’un discours ou d’une analyse

Poux-bois - termites

Prûne de cythère - fruit savoureux

Punch - apéritif à base de sirop et de rhum, parfumé d’un zeste de citron

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Q

Quimbois - ensemble de superstitions liées à des pratiques de médecine par les plantes mais aussi à la sorcellerie et à la magie locale. En principe les séanciers guérissent tandis que les Quimboiseurs font le mal. créole: kimbwa

Quolibet - moquerie, insulte

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R

Rasta - mouvement rastafari, né à la Jamaique. Grâce au succès de la musique reggae, il s’est répandu dans la Caraïbe. Les rasta portent des cheveux en locks, fument la ganja et s’expriment dans une langue codée.

Rhum - alcool obtenu à partir de la distillation du jus de canne. On distingue le rhum blanc, le rhum vieux, le rhum paille, et le tafia (rhum industriel)

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S

« Sa ou fè » « Sa ka maché? » - Comment ça va?

Savane – étendue plantée d’herbe, pré.

Sapotille - gros fruit d’un brun doré, désigne aussi le teint d’une femme.

Séancier - personnage pratiquant la médecine parallèle et pouvant invoquer les esprits pour identifier l’origine du mal ou pour annoncer l’horoscope du consultant

Shrubb - boisson composée de rhum et d’écorces de mandarines, fait d’habitude chez soi pour soi ou des amis très proches.

Soubarou - à l’origine un noir aux manières rustres; fonctionne comme une insulte aujourd’hui (A ne pas confondre avec les voitures japonaises du même nom !).

Soukougnan - humain qui s‘est dépouillé de sa peau pour voler la nuit et vaquer à des obligations malfaisantes.

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T

Tafia – rhum (parfois aussi chez les marins : ratafia)

Tamarin - fruit aux vertus laxatives

Ti-bo - baiser extrêmement affectueux et presque lascif.

Ti-bois - petites baguettes jouées par l’accompagnateur du joueur de tambour

Ti-nain - petites bananes vertes à cuire.

Tourment d’amour - gâteau fourré à la confiture de coco.

Tray - plateau en bois que les marchandes portaient autrefois sur la tête avant de l’ouvrir pour exposer leurs marchandises.

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V

Vaudou: croyance syncrétique (chrétienne/païenne) fondée sur des cultes d’origine africaine (Dahomey). Animisme féminin et aquatique.

Veillée - la veille funéraire où l’assemblée écoute les conteurs rivalisant d’adresse verbale.

Vidé - défilé masqué et manifestations de rue lors du carnaval, accompagné de chants et de cris.

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Y

Yole - bateau traditionnel à voiles

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Z

Zabitans - grosses écrevisses! ouassous en Guadeloupe

Zombi - esprit nocturne et maléfique du vaudou.

Zorèy - métropolitain (venant de la Métropole – « des-z-oreilles »)

Zouk - onomatopée aux consonances très sexuelles (comme djouk, fouk, souk), désignant, au début du siècle, un bal où l'on pouvait rencontrer des femmes faciles en grand nombre; aujourd’hui une musique très rythmée; il existe également une variété douce et lente (un « slow ») dite « zouk-love ».

Voici un tableau comparant les divers langages antillais francophones :

FRANCAIS

MARTINIQUE

GUADELOUPE

GUYANE

HAITI
Je

Mwen, An

Mwen

Mo

Mwen
Tu

Ou

Ou

To, Ou

Ou
Il

I

I

li

Li
Nous

Nou

Nou

Nou

Nou
Vous

Zot

Zò

Zòt

Vou, ou
Ils, Elles

Yo

Yo

Yé

Yo
Aujourd'hui

Jôdi ya

Jòdi la, jòdi jou

Jodla

Jodi-a
Demain

Demin

Dèmen

Dimen

Demin
Hier

Hiè

Yè

Ayè

Yè
Manger

Manjé

Manjé

Manjé

Manjé
Boire

Bwè

Bwè

Bwè

Bwè
Dormir

Dômi

Dòmi

Dronmi

Dòmi
Sortir

Sôti

Sòti

Soti

Sòti
Etre

Sé

Yé

Sa, Fika

Yé
Avoir

Ni

Ti ni

Gen, Gangnen

Ginyin
Aller

Alé

Ay

Alé

Alé
Vouloir

Lé

Vlé

Lé

Vlé
Comment ca va ?

Sa ou fè ?

Ka'w fè?

A kouman ou fika ?

Kouman ou yé ?