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 Muffins aux pommes et épices

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Tite Prout
Maître de Cérémonie du forum
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Nombre de messages : 1737
Localisation : Montréal
Date d'inscription : 01/06/2005

MessageSujet: Muffins aux pommes et épices   Ven 9 Mar - 19:15

Muffins aux pommes et épices

1 tasse de farine de blé intégrale
1 tasse de farine de seigle
1 c. à table de poudre à pâte
1 1/2 tasse de pommes râpées
1 c. à thé de canelle
1/2 c. à thé de cardamome
1/4 c. à thé de muscade
2 oeufs
1/2 tasse de sirop d'érable
1/3 tasse de compote de pommes
1 c. à thé d'essence naturelle de vanille
2/3 tasse de raisin de Corinthe
2/3 tasse de noix de grenoble hachées grossièrement

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.

2. Dans un deuxième bol, mélanger les ingrédients liquides.

3. Mélanger ces 2 mélanges et remplir les moules de papier.

Cuire à 350-375 pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
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Muffins aux pommes et épices
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