[b]Sirop de bourgeons de sapin [/b]




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<table width="100%" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0"> <tr> <td valign="top" width="136" align="center" bgcolor="#ccff99" height="399"><table border="0"> <tr> <td class="Style159" width="124" bgcolor="#ffffff">Sirop de bourgeons de sapin > Ingrédients > Préparation > Posologie</td> </tr> </table> <table border="0"> <tr> <td class="Style159" valign="top" width="127" bgcolor="#e1e1e1" height="122">> Participez aussi à notre FORUM > Envoyez- nous des recettes ! </td> </tr> </table></td> <td width="4"> </td> <td valign="top" width="417"> Utilisation : Lors de toux (mûre ou grasse) ou de bronchite. 1. INGREDIENTS ET APPAREIL > 3 à 4 poignées de bourgeons de sapin (notre photo, récolte dans les Alpes de bourgeons de sapin) > 1 lt d'eau > 1 kg de sucre brun > 3 gr d'acide ascorbique (= vitamine C), en vente en pharmacie > 1 casserole</td> </tr> </table> 2. PREPARATION > Laver et hacher les bourgeons de sapin, les mettre dans la casserole > Ajouter l'eau et le sucre dans la casserole > Cuire le mélange jusqu'à consistance d'un sirop perlé (=cuire jusqu'à ce qu'une perle se forme au bout de la spatule) > Laisser refroidir > Lorsque le sirop est tiède, ajouter l'acide ascorbique > Couvrir le sirop avec un linge (serviette) > Laisser reposer 2 à 3 jours > Filtrer > Mettre en bouteille

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3. POSOLOGIE
> 3 cuillères à soupe matin, midi et soir par jour en cas de toux ou bronchite (posologie indicative).
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Source: http://www.creapharma.ch/sirop-de-bourgeons-de-sapin.htm